Roscos

Ingredientes:

6 huevos.
18 cucharadas soperas de aceite
y otras 18 de azucar.
Un chupito de anis.
2 sobres de levadura .
750gr. aproximados de harina.
Ralladura de limon.
Cascara de naranja.



Preparacion:

Se mezclan los ingredientes y se amasan
hasta que se obtenga una masa
con la que se pueda trabajar como si fuese plastilina.
Entonces se va cogiendo masa y se va moldeando con forma de rosco.
Preparamos una sartén con abundante aceite en la que previamente se fríe una cáscara de naranja. Después de esto vamos echando los roscos y se fríen.
Se sacan y se espolvorean con azúcar y canela.
Dejar enfriar antes de comer.